Случайные страницы:
|
17.03.2013 МорковьПри дворе императора Карла Великого в VIII в. морковь считали деликатесом и подавали в качестве праздничного блюда. Лишь в XVII в. она «завоевала» европейские огороды. Главное достоинство моркови (Daucus sativus) — обилие каротина, который и окрашивает её корни в «морковный» оранжевый цвет. Суточная норма каротина (в организме человека он превращается в витамин А) содержится всего в 20—30 г моркови. |