Картофель во франции

Горячим пропагандистом картофеля во Франции в XVIII в. был агроном Антуан Пармантье. Чтобы привлечь всеобщее внимание к этому растению, он явился на королевский бал с букетом цветущего картофеля. Придворные дамы стали украшать свои причёски экзотическими картофельными цветками. Его выращивали в цветниках и на клумбах.

Ещё более остроумный способ Пармантье предложил, чтобы заинтересовать картофелем крестьян. На государственных землях посадили картофель и поставили вокруг полей вооружённую охрану. Но охрана эта была чисто декоративной, так как на ночь караульные уходили спать. Ну как тут устоять и не воспользоваться государственным добром? Окрестные крестьяне стали дружно воровать картофель, а потом и сажать на пробу на своих огородах. Постепенно картофель во Франции получил всеобщее признание. А Пармантье был поставлен памятник с надписью «Благодетелю человечества».