Лилиецветные. Часть 2

Лилиецветные. Часть 2

СПАРЖЕВЫЕ. Название этому семейству дала спаржа лекарственная (Asparagus officinalis) — один из самых ранних овощей. Деликатесом, «господским овощем», как говорили на Руси, всегда считались её сочные молодые побеги. Они белоснежного цвета, т. к. ещё лишены хлорофилла. Изображения спаржи находили в древнеегипетских пирамидах. Но в течение всех этих тысячелетий она считалась только лекарственным растением, а в качестве овоща стала употребляться в пищу в конце XIX в.

Царственный рябчик, или «царские кудри».

Лилия саран.

Красная лилия.

Алоэ древовидное.

Алоэ многолистное.

Лук обыкновенный.

Ландыш майский.

Побег спаржи.

Вороний глаз.

Подснежник.

Как и все спаржевые, ландыш майский (Convallaria majalis) имеет не луковицы, а корневища. Так что обычно каждая «стайка» ландышей в лесу — не множество растений, а одно-единственное, объединённое сетью подземных стеблей. Цветущий ландыш — украшение майского леса, и во Франции, например, со времён средневековья в первое воскресенье мая отмечается праздник ландышей, когда молодёжь прикалывает букетики цветов к одежде. Но не только красотой славен ландыш. Из него получают хорошие сердечные лекарства. Ярко-красными ягодами ландыша и чёрными ягодами его ближайшей родственницы — купены — в старину крестьянки пользовались как румянами, натирая ими щёки.

Страницы: 1 2 3

Далее Лилиецветные. Часть 3