|
Это интересно: |
Главная / Растения однодольные / Пальмы
Пальмы К семейству пальм относится около 3400 видов. Среди пальм много величественных деревьев — высота их порой достигает 60 м. За это Карл Линней назвал их «принцами растительного мира». Расскажем коротко о некоторых из пальм. КОКОСОВАЯ ПАЛЬМА. Кокосовые пальмы (Cocos nucifera) обычно растут на побережьях и всегда склоняются к морским волнам. Это не случайно: море переносит их плоды, упавшие в воду, расселяя пальму по всему миру, по самым мелким островкам. Даже после 110 дней скитаний в солёных волнах кокосы остаются живыми. За это время океанские течения могут отнести их за 5 тыс. км от родины. Уже в 6—8 км от берега посаженная пальма чувствует себя «неуютно» и плохо растёт. Главная ценность пальмы — плод-костянка («кокосовый орех»). В незрелом орехе питательное вещество семени (эндосперм) — это прозрачная витаминная жидкость, хорошо утоляющая жажду. По мере созревания она превращается в «кокосовое молоко», тоже очень вкусное, а затем «молоко» становится белой мякотью — копрой, для получения которой и возделывают кокосовые пальмы. Высушенная копра содержит до 65% масла. В кокосовой пальме человеком используется всё — от листьев до корней. Не требуя особых затрат труда, она даёт человеку пищу, питьё, одежду, стройматериалы. Поэтому христианские миссионеры на Филиппинах называли её «деревом лентяев» и, чтобы приучить туземцев «в поте лица добывать хлеб», даже заставляли их вырубать полезное дерево. Весят кокосовые орехи до 2 кг каждый. Можно представить себе сложности сбора их нередко на 30-метровой высоте! В Таиланде и Малайзии сборщики выходят из положения, обучая обезьян — свинохвостых макак — собирать орехи. Здесь действуют целые «обезьяньи университеты», которые ежегодно «оканчивают» тысячи приматов. 6-месячным зверькам сначала показывают, как нужно крутить орех, чтобы перетёрлась плодоножка. Затем обезьяну заставляют откручивать орехи со специальной рамки, а «выпускной экзамен» сдаётся уже на вершине пальмы. Держась за ствол передними лапами, обезьяна задними лапами отрывает плоды. Далее Пальмы. Часть 2 → Другие страницы:
|